从车驮秤量到数字交易，从提篮叫卖到电商直播，从本地流通到全国配送……我国农批市场经历了从蹒跚学步到昂首阔步的过程。如今，随着城镇化进程的不断加快，农批市场发展空间受到一定限制，正处在由“重数量”到“重质量”发展的重要转型期。如何让市场有更多活力和更大空间去“踏浪”“破冰”？转型升级迫在眉睫。

这里号称北京“最大的不夜城”。每天凌晨，当城市进入梦乡，位于北京市丰台区的新发地农产品批发市场（以下简称“新发地”）却依旧人声鼎沸、灯火通明，迎来最忙碌的时段。挂着露水的菜叶子绿得发亮，新鲜甜美的水果被搬出冷室泛起薄薄雾气，叫卖、吆喝声此起彼伏。到了清晨，北京市民便可购买到来自全国各地的农产品。

然而，近年来，随着数字经济的快速发展，我国农产品流通领域正经历着深刻的变革。一方面受到生鲜电商、社区团购等新业态交易量分流的竞争压力；另一方面消费结构升级、流通效率提升等也成为迫切要求。这对传统市场构成了冲击，转型升级成为必然选择。

近年来，新发地牢牢抓住新的时代机遇，实施“内升外扩，转型升级”的发展战略，催生出新产业、新业态、新动能，走出了一条推动自我转型、自我发展的“晋级”之路。

谋划新布局—— 从源头出发引导产业升级

大，是新发地最显著的特点。占地面积1600多亩，承载着首都百姓的“一蔬一饭”，2023年市场交易量1516万吨，交易额1267亿元人民币，是首都名副其实的“菜篮子”和“果盘子”。

“农产品批发流通的‘底盘’是供需平衡，即各地单一化的规模种植满足城市多元化的消费需求。”新发地市场董事长张玉玺认为，要想稳定上游货源，就得在全国核心产区发展种植基地。

自2014年开始，新发地就组织商户在全国建设标准化种植基地，目前已在21个省发展到315万亩的种植规模，大部分都处在农产品核心产区。

“一粒良种，万担好粮。”张玉玺认为，从农业来说，要让行业提质升级，释放生产力，就必须要从种子抓起。在新发地，这些政策得到了有效贯彻和执行。北京新发地种子交易市场是北京唯一的一家专业化种子市场，现有26家大中型种子公司，经营2000多种农作物以及花卉、牧草等优良种子。

新发地致力于打造“科研院所＋生产基地＋批发市场”种业协同创新平台，未来将形成集良种繁育、良种种植、集中销售于一体的合作体系，促进种业振兴。种植基地不断建设，不仅成为保障稳定供应的基石，更推动农业产业升级，实现可持续发展。将种植与消费联动，农批市场进一步发挥了助农增收的作用。

催生新业态—— 守护城市“烟火气”

2023年以来，新发地加大转型升级力度，从批发业态向服务业态转型，增添了很多全新的生活消费场景和更贴心的购物环境。这里不仅可以一站体验“舌尖上的世界”，更成了一个集玩乐购物、交流合作一体的平台。

去年9月开业的国际榴莲馆便是其中之一。近年来，东南亚的榴莲乘“一带一路”之势崛起，成为水果新宠。新发地敏锐觉察到市场变化，于是将曾经的“海南木瓜厅”升级改造成占地3000余平方米的“国际榴莲馆”。

除了围绕“爆款”农产品打造多种多样的消费体验，新发地还把握节日契机，开展了内容丰富、形式多变的促消费系列活动。各地特产、年货礼盒、手工艺品、文创产品……已经举办两届的新发地年货节采用线下展销、推动复购形式，为大宗采购商、电商平台、社区团购及广大消费者提供“一站式”年货采购平台。还举办各类主题活动，烘托出浓烈的节日气氛，进一步提升了消费体验。

为进一步扩大农产品贸易、加快转型升级，新发地正在探索构建农产品博览产业链。“农业大拿”群英荟萃，合作伙伴共聚一堂，世界各地农产品齐聚……在去年举办的首届新发地农博会上，三天共达成合作意向57亿元，“新发地农博会”新IP打造效果初显。

“农博中心是一个农业商贸综合体，它首先是一个展示展销的平台，让各地好品汇聚一堂，给消费者提供充分的选择性。它又是一个交流交互的平台，产销双方可以在此建立一种互信，增加合作机会。”新发地转型升级指挥部副指挥长张赓正介绍，接下来，还要在农博中心召开论坛、推出会展经济，也会引进科技创新公司、展览展示公司、孵化公司入驻，通过展览展示，让大家更加深入地了优质农产品。

如今，新发地早已不仅仅是一个批发市场，更是一个媒介平台。新发地正在向集大型会议展览、农产品展销、农耕文化展示、企业创新孵化、餐饮住宿服务等功能为一体的农产品博览新高地转型。

构建新渠道—— 当农批市场“触网”

随着数字经济浪潮来袭，我国农产品流通体系和消费形态正经历一场剧烈的迭代进化。特别是近几年，以生鲜电商、社区团购为代表的新兴消费模式发展迅速，形成了零售市场多元化的格局。在这样的背景下，农批市场虽仍是我国生鲜农产品零售的主渠道，但份额也随之下降。

背靠基础坚实的实体市场，新发地将优质的农产品上游供应源头与庞大的消费群体相对接，打通产品销售以及信息流转渠道。通过自建平台为团购大户提供一站式农产品服务，入驻第三方电商为零售终端提供果蔬类产品供应等创新模式，多途径扩展线上交易渠道。

早在2021年，新发地就建成了5000平方米的直播基地。目前，共有70多个直播间，配有多功能会议室、选品展厅，并培育网红直播团队，建立新发地线上分销系统，越来越多的北京市民开始网上“逛”新发地，享受批发市场“直购”。

随着电商直播的发展，近年来出现了一种反常的现象，通过电商直播购买农产品，包装和运费的价格会超过农产品本身的价格。相比之下，农批市场依托其规模优势，可以将物流成本降到最低。而且，电商的发展对配送的实效性提出了更高要求。对此，新发地在去年推出了生鲜“小时达”：消费者观看直播并在电商平台下单，通过骑手实现即买即送，送货上门，如对产品不满意，消费者可直接退货。

随着交易方式迭代升级，新发地还推出另外一个重点项目——集采集配业务。新发地宣传部部长童伟介绍，线上购买和集采集配方式的变化，能够在提高效率的同时，给消费者创造新鲜实惠便捷的消费体验。

为适应市场变化，新发地将销售渠道进一步向社区延伸。2008年开始，新发地就在居民社区建起便民菜店、发展起“菜篮子”直通车，把农产品搬到了社区居民的家门口。如今，已有211个便民店，77个“菜篮子”直通车遍布在北京各个区域。

激活新动能——智慧农批建设在路上

2015年，国务院办公厅印发《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》，开始全面推进农产品质量安全追溯，推动了农批市场的智慧化转型。今年中央一号文件提出，推动农村流通高质量发展，推进农产品批发市场转型升级。

中国农业大学领军教授、国家现代农业产业技术体系产业经济首席专家韩一军认为，这就要培育和发展新质生产力，要有技术的革命性突破和要素的创新性配置，用前沿的颠覆性技术来改造传统的农产品批发市场。数字赋能、数字供应链有望成为未来智慧农批市场高质量发展的新引擎。

据了解，疫情发生后，新发地市场进行了多项升级改造措施，全力确保首都农产品的食品安全。在146亩示范区内开始利用数字化、智能化严格管控进出车辆、进出货物、进出人员；明确了“买卖人车信息化、双方交易可溯化、进出管控自动化、品类价格指数化”的试点方针，推出了“卖家注册制、买家会员制、来货交易报备制”的规章制度。张赓正介绍，目前实现了电子交易结算、云摊位管理、场内综合管理、客户管理、食品安全溯源管理等多个智能系统的研发和应用。

为农产品“锁鲜”，新发地打造出服务京津冀城市群的“超级大冰箱”。2021年，首衡河北新发地智慧冷链物流园启动运营，这将为京津冀地区提供总计50万吨的超大体量冷库，进一步提高“环京津一小时鲜活农产品物流圈”内生鲜农产品的仓储保鲜能力。此外，新发地还在河南兰考、辽宁盘锦等地建设起19个分市场，进一步提高仓储和保供能力。

随着市场需求不断升级，净菜产业应运而生。“毛菜变净菜，既能减少餐厨垃圾，又能提升产品附加值。而且新发地市场各类蔬菜品种丰富，为发展净菜产业提供了绝佳的平台。”张赓正表示，这将是新发地未来转型发展的重要领域。去年9月，亚洲最大全自动智能化净菜加工产业园——四季顺鑫净菜产业园建成并投入使用，为新发地市场的转型升级激活新动能。

从车驮秤量到数字交易，从提篮叫卖到电商直播，从本地流通到全国配送，北京新发地的转型升级之路，也是我国农批市场发展的真实写照。

作为改革开放和农业经营管理体制改革的重要成果，我国农批市场经历了从蹒跚学步到昂首阔步的过程。如今，随着城市化进程的不断加快，农批市场发展空间受到一定限制，正处在由“重数量”到“重质量”发展的重要转型期。

智慧化转型可以让市场有更多活力和更大空间去“踏浪”“破冰”，促进新销售模式和新兴产业发展，以业态创新引领消费升级，以产业变革推动乡村振兴。

（据《农民日报》）