本报讯 近日，2024年“春华秋实”驻华使节与北京友协理事联谊活动在门头沟区举办。门头沟区市场监管局靠前部署，周密安排，合理调配人员，积极组织开展监督检查，圆满完成食品安全保障工作，共出动执法人员6人次，保障约230人食品安全。

一是提前进驻，规范经营行为。提前进驻活动现场，持续开展监督巡查，严厉查处无照无证经营、销售“三无”或过期变质食品等违法行为，及时消除食品安全隐患，切实保障食品安全。

二是驻点监管，压实主体责任。对供餐单位进行全程驻点监督巡查，逐一签订“食品安全责任承诺书”，并围绕食品原材料采购、索证索票、进货查验、从业人员健康管理等方面进行全面检查，动态监管食品加工制作过程，全力保障食品生产制作全流程安全。

三是排查整改，消除安全隐患。针对排查检查发现的问题，现场及时纠正，并督促供餐单位立即整改。同时，举一反三提示供餐单位注意食品卫生、样品留样等关键环节，全力保障活动参与人员饮食安全。