本报讯 按照北京市、延庆区两级部门要求,区市场监管综合执法大队队长王靳利带队开展综合执法检查行动。
执法人员以辖区大型集贸市场及大型餐饮服务单位为重点检查对象,以应季食品、餐饮服务为重点检查内容。一是检查食品经营单位的主体资质是否合法,证照是否齐全;二是检查购进产品来源是否可靠,相关单位是否履行索证索票、进货查验制度;三是检查经营的食品是否在保质期内,杜绝出现过期食品等行为;四是检查餐饮服务单位后厨加工情况、所使用的食材是否在保质期内等,坚决杜绝出现食品安全事件。接下来,区市场监管综合执法大队将持续加大执法检查力度,护航辖区市场秩序稳定。
市场监管执法人员检查食品经营单位主体资质等相关情况。