本报讯 根据延庆区政府外办部署及工作要求,近日,区市场监管局对驻华女性外交官和外媒记者开展食品安全保障,通过事前预防、事中监管、事后总结“三个维度”坚决筑牢食品安全每一道防线,全力护航延庆区重大活动食品安全。
保障坚持关口前移,扎实推进食品安全隐患排查。区市场监管综合执法大队队长王靳利多次带队业务科室、市场监管所工作人员提前介入餐饮单位开展督导,从制度、人员、设备、管理等方面不断增强餐饮单位服务保障能力。保障中执法人员以高度的责任感和使命感认真履行监管职责,开展全流程食品安全保障,餐饮单位严格落实食品安全主体责任,共筑食品安全防线。保障后及时复盘,总结经验和不足。执法人员按要求收集文书、归档、总结经验、分析不足、提升水平,为后续保障夯实基础。
此次保障活动共派驻8名执法人员,以食品安全“四个最严”标准全方位开展保障工作,现场制发监督意见书3份,开展食品快速检测30余件,监督留样50余件,切实保障驻华女性外交官和外媒记者“舌尖上的安全”,为中外交流和发展贡献市场监管力量。
执法人员对食品进行安全检测。