本报讯 王萍 从北京市商务局网站获悉，近日，北京市商务局发布关于推动北京餐饮业高质量发展支持政策的通知（以下简称“通知”）。

通知显示，“特色餐饮聚集街区”的支持条件包括，有独立的街区运营主体，运营主体应在北京地区注册且具有独立法人资格；按照《特色餐饮聚集街区评价指标》评分在90分以上；在公共设施购置、维修、改造等配套建设，以及街区绿化美化等硬件方面资金支付及发票开具时间在2023年1月1日至提交申报材料之日期间的审定实际投资额超过200万元，且不低于核定计划投资总额的70%。值得注意的是，在特色餐饮聚集街区评价指标中，包含了诸如“2023年以来未发生过较大及以上安全生产事故”“街区内餐饮门店达20家（含）以上；连锁门店、老字号门店、首店、黑珍珠、米其林等知名榜单餐厅或国内外特色餐饮品牌占30%（含）以上”“与周边路网衔接，步行舒适、便利、安全；500米范围内有地铁站或公交站点，100米范围内有出租车停靠点或非机动车停放点”“街区内餐饮门店年销售额总计不低于1亿元”等评分标准。

同时，通知提出，支持餐饮+文旅体融合发展。支持条件包含了在北京地区注册且具有独立法人资格；在公园、等级景区、公共体育场馆、演出场所、博物馆内开设满足大众消费的餐厅，餐厅所属企业与上述场所签订不少于3年的租赁合同；在上述场所内开设的餐厅取得营业执照日期在2023年1月1日后，且截止申报之日已持续经营满一年；餐厅装修、设备购置等硬件方面资金支付及发票开具时间在2023年1月1日至提交申报材料之日期间的审定实际投资额超过100万元，且不低于核定计划投资总额的70%等。同时符合以上支持条件的餐厅，给予一次性奖励10万元。同一企业有多个餐厅符合条件的，奖励上限不超过100万元。

此外，通知还提出，支持餐厅改造提质升级。符合支持条件的餐厅，按审定实际投资额分档，分别给予5万元、10万元、20万元、30万元一次性奖励。同一企业有多个餐厅符合条件的，奖励上限为100万元。

针对通知，北京市商务局进行了政策解读。2024年2月，市商务局会同8部门联合印发了《推动北京餐饮业高质量发展 加快打造国际美食之都行动方案》，明确提出加快引进国内外知名美食品牌、实施美食聚集地打造行动、推动商旅文体融合发展、推进餐饮门店升级改造、提高大众餐饮服务品质等，这些任务的落地见效，需要配套政策的保障和引导。作为单一体量最大的生活服务行业，餐饮业除了服务民生外，对带动购物、体育、文化、旅游等其他领域消费也发挥着积极作用。

但北京餐饮业面临房屋租金高、用工成本高、食材价格高，但经营利润低的“三高一低”问题，导致存在发展粗放和同质化现象，在品质化、特色化方面还有欠缺；公园、景区、文体设施内品牌餐饮供给不足，美味云集、消费便利的地标性餐饮聚集区数量不多、分布不均等，与市民、游客消费需求还有差距。打造与国际消费中心城市建设内在要求相适应、与“北京服务”“北京品质”相匹配的美食之都，需要出台针对性政策促进和推动。

《通知》支持创建特色餐饮聚集街区。鼓励品质化、特色化、国际化餐饮聚集区培育建设和升级改造，鼓励餐饮+文旅体融合发展，支持餐饮门店提质升级。同时，对于近三年内发生过较大及以上安全生产事故的；列入《北京市新增产业的禁止和限制目录》禁止类和限制类范围的；纳入全市联合惩戒“黑名单”的；纳入北京市商务领域不良信用记录名单，受到“不予支持”信用惩戒等情形，不予支持。