本报讯 为确保2024年春季开学季校园食品安全,2月22日至3月5日,怀柔区市场监管局联合区教委、区卫健委、区公安分局、区各乡镇街道办事处,组成3个检查组,对全区145所中小学、幼儿园、学科类校外培训机构开展了学校食品安全排查整治专项行动。
检查组对学校食堂的场所环境卫生、从业人员健康管理与培训、原料采购贮存、加工操作、设施设备管理、供餐、食品留样、餐用具清洗消毒等关键环节进行了细致检查,对个别学校存在的天花板有缺失、挡鼠板高度不够、排水沟横箅子的箅子缝大于10mm等问题,责令学校限期整改到位。
检查同时,执法人员督促学校严格落实主体责任,持续开展“日管控、周排查、月调度”工作制度,进一步加强从业人员的食品安全常识、岗位操作技能培训,全面提升从业人员防控食品安全风险的能力。
下一步,区市场监管局将持续加强对校园食堂及学校周边食品经营单位的检查力度,坚决防范校园食品安全事件,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。