本报讯 为保障怀柔区琉璃庙镇第十五届“敛巧饭”民俗文化节活动期间食品安全,近日,怀柔区市场监管局“科所联动”深入一线,开展食品安全服务保障。
执法人员通过发放宣传资料、现场讲解等方式,向经营者普及食品安全知识,强调食品安全的重要性,要求经营者切实增强安全意识与责任意识,严格落实各项食品安全管理制度,切实增强了经营者遵守法律法规的自觉性。
执法人员对活动现场及周边食品经营摊位进行了全面、细致检查,重点检查了食品经营者的资质、进货台账记录、加工过程、保质期等情况。
活动保障期间,出动执法人员12人次,检查经营单位81户次,对经营者水池混用、标签标识不规范等问题,现场督促整改,圆满完成活动期间食品安全保障任务。