本报讯 龙年春节前后,年味浓浓,筹备“年夜饭”、置办年货等春节必备事项进入高峰期,怀柔区市场监管局全方位多角度保障春节期间食品安全。
一是加强农贸市场监管,让消费者买得放心。在万星市场、青春市场,检查组对市场内在售的各类食材进行了严格检查,确保消费者购买的食材安全新鲜。
二是加强商场超市监管,让消费者逛得舒心。检查组在京客隆超市和万达物美超市,抽查部分食品的生产日期、保质期及包装,并对证照公示、设备设施、特殊食品销售专区专柜等情况进行检查,确保商超主体规范有序经营。
三是加强餐饮单位监管,让消费者吃得安心。检查组先后到九九嘉、双阳宾馆、紫光园、京味居、眉州东坡等餐饮单位进行检查,详细了解“年夜饭”预订情况,检查餐厅、后厨操作间、食品原材料储存等,确保食品安全主体责任落实履行到位。
本次节前检查,共出动执法人员133人次,对辖区内食品经营主体开展食品安全专项检查。