元宵佳节来临之际,平谷区市场监管局对元宵、汤圆等时令食品开展专项监督检查,全力保障广大消费者买得放心、吃得安心。
检查过程中,执法人员深入商超、食杂店等销售场所,一是重点检查销售者经营资质、进货票据,督促严格落实食品安全主体责任和索证索票、进货查验制度,确保进货渠道规范。二是对元宵和汤圆的售卖环境、储存条件、生产日期、保质期、食品标签等重要信息进行一一核查,同时查看销售环境温度是否达标。三是对在售的元宵和汤圆进行硼砂、过氧化值等指标的抽样检测。四是对价签、计量器具进行全面规范。
(平谷区市场监管局 赵小宁)
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