本报讯 根据延庆区学校食品安全排查整治专项行动部署会的会议精神和《北京市延庆区市场监督管理局关于学校食品安全专项自查整治实施方案》的具体要求，延庆区百泉街道市场监管所工作人员在时间紧迫的情况下紧抓快干，在寒假前完成了辖区内11所学校的全覆盖检查。

百泉街道市场监管所工作人员联合街道教委办，对辖区内5所幼儿园、3所中学、2所小学和1所职业学院的学校食堂进行全面检查。要求各学校食堂一是提升食品从业人员管理水平和操作水平，规范清洗消毒操作，防控食品污染风险，保持环境卫生清洁；二是提升场所设施及食品原料质量，优化布局流程，补齐设施设备，及时检修更换老旧设备，不断优化采购渠道；三是针对现场检查的情况，提出具体要求，对发现的问题要求学校食堂立整立改，并利用2024年寒假时间，完成硬件条件的更新包括但不限于修补和封闭排水沟、天花板、墙壁、地面和消毒设备的完备更新，以及配齐防鼠、防蝇、防虫设施设备，提升有害生物防控能力。