本报讯 为贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第60号）要求，延庆区市场监管局食品安全监督管理科联合餐饮服务安全监督管理科于2024年1月4日组织召开北京市个体工商户等食品生产经营主体落实食品安全主体责任的工作会，区市场监管局党组成员、副局长王慧主持此次会议。

此次会议重点宣贯《北京市个体工商户等食品生产经营主体落实食品安全主体责任工作指引》，从工作依据、适用范围、食品安全主体责任、食品安全员的配备、食品安全员的职责、食品安全动态管理以及食品安全员培训考核几方面进行梳理学习。王慧强调：各相关科室、各市场监管所要认真学习落实本工作指引内容，抓好督促落实。指导辖区个体工商户等食品生产经营主体严格履行主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，排查隐患，加强食品安全知识自我培训。

下一步，市场监管部门将继续加强对相关工作指引学习与实施，指导和督促个体工商户等食品生产经营主体落实食品安全主体责任，加强食品安全管理。