本报讯 罗剑 近年来，西城区各类食品展销会活动日渐增多。为了做好活动的食品安全保障工作，西城区市场监管局完善监管机制，优化服务流程，“优、实、严”多措并举，强化对展销会食品安全的关键环节把控和全过程监管。

事前指导，把好入场门槛。加强服务，梳理“一表一账一书一图一制度”的“五个一”展前报告材料目录，一次性告知并耐心解答企业疑问。向前一步，对展销会主办方需要履行的审查义务和安全管理责任等进行明确，并签订相关责任书。用心指导，特别是对涉及现场制售食品的项目，严格按照相关法律法规细化经营条件，建立主办方与执法人员的快速报告机制，提高应急处突能力。

事中巡查，维护市场秩序。将食品展销会纳入重点监管，增加监管频次。针对展销会涉及监管业务广的特点，统筹食品、价格等科室和执法大队以及属地市场监管所合力，共同参与监管。在做好参展资格、产品质量等内容监管的基础上，重点检查是否存在食品安全隐患、虚假宣传等违法行为。密切关注老年人保健食品、婴幼儿产品等群众关注度高且风险较大的商品类目，做到严查、严管、严防，消除安全隐患。

事后复盘，发挥监管职能。认真复盘每一次服务保障，改进方式方法，在机制上进行固化和优化。积极接受社会监督，畅通消费者投诉举报渠道，结合接诉即办等平台的数据研判，规范参展单位经营行为，依法对违法线索进行调查。在加强现场监管，确保展销会有序开展的基础上，严格查处违法行为。