本报讯 近日，延庆区两会分别在希尔顿和新华家园酒店顺利召开，区市场监管局推动全局上下铆足“一股劲”，以高度的责任感使命感集中力量圆满完成此次大型活动食品安全保障任务。

一是联动协作。依据《延庆区市场监督管理局重大活动食品安全服务保障队伍工作机制》，此次保障选派应急科、综合执法大队和属地市场监管所丰富经验的执法人员，科队所协调联动，凝心聚力，为大型活动保障注入强大动力。

二是关口前移。执法人员通过前移食品安全关口，会前开展行政指导、行政约谈，加强食品源头、重点场所冷库、加工区等监管，审核会议期间菜单，指导酒店制定食品安全接待方案和应急处置预案，全面推进接待服务保障工作。

三是精准发力。会议召开期间，执法人员采取驻会保障方式，全流程全要素对酒店后厨环境、清洗消毒、加工过程等方面开展检查，现场发现食品安全隐患4项均当场责令酒店方整改，对食材及餐具快速检测207件，监督留样500余件，保障3100余人次用餐安全。