本报讯 近日，北京市检验检测认证中心所属北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）按照《北京市粮食和物资储备局关于开展2023年全国食品安全宣传周粮食质量安全宣传日活动的通知》相关要求，举办了“粮食实验室开放日”活动。北京市粮食和储备局、石景山区商务局、北京京门良实国有资产经营管理有限公司等单位代表赴市食检院石景山工作区参加了开放日活动。

开放日活动以“发挥标准引领作用 保障粮食质量安全”为主题，采用讲座、参观和实践相结合的方式，向参观人员讲解粮食质量安全检验监测应用的相关快速检测技术标准，并在技术人员指导下体验了如何使用近红外光谱仪快速检测小麦的水分、蛋白、湿面筋含量等项目。

“粮食实验室开放日”活动展示了市食检院在粮食质量安全领域标准制修订工作的成果，彰显了科技创新在粮食和物资储备高质量发展中的支撑作用，使公众从政策、技术、文化等方面加深了对粮食标准引领作用的理解，提升粮食质量安全意识，对促进市粮食承储企业积极参与粮食质量安全治理，守牢粮食质量安全关口有显著成效。

（北京市场监管微信号）