本报讯 吉蕾蕾 这段时间，经常买奶茶的消费者发现，在一家茶饮企业的官方小程序下单时，多款奶茶的页面上都新添了一个“配方揭秘”的链接。点开后，不仅可以清晰地了解所选饮品的配方原料、热量、原料溯源信息，有的饮品还配上了第三方营养成分检测报告。

企业公开产品信息，不仅受到消费者欢迎，也是行业发展的需要。今年以来，已有一些茶饮品牌企业公开配料表。比如，有的企业在其公众号上线了“产品身份证”，有的企业在产品杯身上做了配料公开。

如今的茶饮赛道，竞争力不仅包括性价比、价格和营销手段等，更重要的是食材安全与品质。在市场竞争加剧的挑战下，新茶饮企业如何提高综合竞争力，实现可持续发展？

提高产品质量是王道。新茶饮企业要积极修炼“内功”，不断提高产品质量，坚持使用优质原料提升茶饮产品品质，建立质量保障体系。

做好数字化运营。新茶饮企业应探索数字化食品安全管理，通过数字化转型把控产品质量，提升服务体验。

此外，新茶饮具有新鲜感、体验感的特质，新茶饮企业应充分洞察消费者的喜好变化，比如健康、绿色的消费趋势，继续加强创新能力，加大研发投入，不断挖掘新式茶饮赛道的潜力，拓展产品线，推陈出新，做出差异化产品，满足消费者个性化需求，力争在激烈的市场竞争中保持优势。