本报讯 马婧 武亦彬 欣赏非遗技艺、品尝特色美食、体验文创新品……第六届进博会上，北京老字号展区洋溢着浓浓的京味儿，23家老字号企业携百余件产品亮相展区，其中16家老字号历史超过百年，10家拥有国家级非遗技艺，独特的体验吸引不少中外友人光顾。

“刚才路过时，远远地就被北京二字吸引了。”昨天下午，来自江苏的采购商冯先生一行人刚走进北京老字号展区，就被现场的特色美食所吸引。一边是同仁堂草本咖啡、北冰洋汽水、吴裕泰花茶等饮品，另一边是护国寺小吃的京八件、庆丰包子铺的鸭脖、红螺食品的现烤怀柔板栗等解馋小吃。

不仅可以品美食，北京华天还将老字号非遗技艺带到了现场，中式面点技师、庆丰包子铺第四代技艺传承人唐鹏现场展示“包醋”技艺。“醋还能当馅料？”不少观众好奇道。不一会儿，当一个醋馅儿的小包子诞生在唐鹏手中，人群中传来阵阵惊呼。“把醋当馅包，是为了展示咱老字号的匠心手艺。”唐鹏颇感自豪。

瑞蚨祥展台展示的是另一种韵味，中式服装上的盘扣被应用在了胸针、发簪上，被一些外宾争相订购。展台上的婴儿唐装也颇为吸睛，引来大批观众打卡留念。

旁边的展台上，菜百带来了AI辅助设计平台吸引人们排队体验。在电脑上输入“熊猫、黄金、项链、可爱”关键字后，等待几秒钟，平台设计的熊猫项链便出现在屏幕上，观众可以把它打印成照片带走。

市商务局相关负责人介绍，本届北京老字号展区围绕守正创新的主题，通过潮流快闪店的外观造型体现年轻、活力、潮流的形象，契合北京老字号“创新”的时代命题。