本报讯 按照北京市市场监管局开展食品集中交易市场畜禽肉专项整治工作要求，延庆区市场监管局高度重视，迅速部署，快速行动，紧盯市场环节畜禽肉类安全问题。

日前，区市场监管局副局长王慧带领食品安全监督管理科、香水园市场监管所执法人员联合第三方检测机构对辖区日上市场进行突击检查。在市场主办单位的配合下，检查人员重点对场内销售牛羊肉摊位进行检查，采取“快检+抽检”“检查+普法”双加方式，从检疫票据、检验证明查验肉类产品安全；从快速检测、抽样检测把控风险问题；从进货查验规范商户索证索票行为。王慧在检查中要求：一是要通过高频次现场检查、无死角覆盖检查保障畜禽肉类食用安全。二是要压实市场主办单位和商户的主体责任，有效落实“日管控”做到高效防控风险。三是要利用科技手段开展不间断检测、监测工作，有效提升入场产品的安全性和可靠性。

此次检查共检查肉类经营主体7家，快速检测样品3个，抽检样品3个。下一步，区市场监管局将进一步加大执法检查力度，持续开展畜禽肉专项整治工作，有效净化市场食品安全。