本报讯 中秋节将至，北京市市场监管局对本市生产企业、商场超市、集贸市场、餐饮环节、网络平台等生产经营的月饼产品开展了食品安全监督抽检。针对可能存在的食品安全风险，依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099）、《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》（食品整治办〔2009〕5号）、《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》（GB 29921）、《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》（GB 31607）等相关标准及规定，重点检验食品添加剂（糖精钠、脱氢乙酸、铝的残留量等）、理化指标（过氧化值、酸价）、微生物（大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等）、非食用物质（富马酸二甲酯）等16个项目。

本次月饼产品专项抽检，共抽取月饼201批次，经检验，合格率为100%。从抽检情况看，本市在售月饼的食品安全状况良好。

（北京市市场监管局）