本报讯 近期门头沟区遭遇历史罕见的连续强降雨天气，群众财产遭受损失，防汛救灾进入关键时期。当前正处食源性疾病风险高发阶段，为进一步降低食品安全风险，切实保障洪涝灾害后人民群众饮食安全，门头沟区市场监管局迅速行动、以风险排查为有力抓手，以辖区安置点、供餐企业、食品生产经营主体等为重点，持续开展食品安全检查和风险提示，全力防范次生食品安全事故。

一是查安置点和供餐企业。区市场监管局执法人员以预包装食品和餐饮重点环节等为重点，通过“建立台账+实地检查”的方式对安置点和供餐企业开展食品安全检查，督促相关负责人严格落实食品安全主体责任，不得提供过期、鼠咬、包装破损、水淹、“三无”食品及假冒、仿冒食品等法律法规禁止经营的食品，供餐过程中对食品采取有效防护措施，并对每餐次食品进行留样。截至目前，已检查9个安置点和1家供餐企业，暂未发现问题。

二是查食品生产企业。区市场监管局执法人员对辖区两家恢复生产的食品生产企业开展监督检查，实地查看恢复后的厂房设施是否符合生产标准、食品原料保存条件是否符合要求、每批次生产产品是否严格履行出厂检验，提示提醒企业负责人不得使用被污染原料，严格做好成品房、运输车辆消杀等各环节工作，确保出厂食品各项指标符合食品安全标准。截至目前，暂未发现问题。

三是查食品经营商户。区市场监管局执法人员以辖区内食品经营商户为重点，持续开展“滚动式”执法检查，重点查看在销食品包装是否破损、散装食品是否腐败变质、冷藏冷冻食品是否脱冷销售、短保质期食品是否过期等情况，要求食品经营商户不得销售过期、鼠咬、包装破损、水淹、“三无”食品及假冒、仿冒食品等法律法规禁止经营的食品，严格做好食品销售、存储等区域进行消杀工作，防止食品被二次污染。同时，通过微信群、微博、区融媒App、区政府官网等多种渠道发布《汛期食品安全风险提示》《致全区广大商户告知书》，并借助日常检查发放相关纸质材料，提示提醒各经营商户依法合规经营。截至目前，共检查食品经营主体113家次，发放相关提示材料113份，暂未发现问题。

下一步，门头沟区市场监管局将进一步加大对辖区各食品生产经营主体、供餐企业、安置点的检查力度，严密防范因水淹浸泡等原因导致的腐败变质、污秽不洁、包装破损等不符合食品安全要求的食品流入市场，从严从重打击销售受污染、假冒伪劣食品等违法行为。