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海淀区“随机查餐厅”保障食品安全
“战役”+“战术” 严把食品安全关
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海淀区“随机查餐厅”保障食品安全

 

7月18日,海淀区市场监管局以抓实食品安全“两个责任”为主线,协调联动,与海淀区东升博展股份经济合作社联合开展“随机查餐厅”专项检查行动。区市场监管局执法人员与东升博展股份经济合作社包保干部随机选取东升科技园内的热门餐厅进行专项检查,着重检查各餐饮经营主体的厨房环境卫生、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等食品安全管理制度落实情况。经检验,全部样品均为合格,未发现相关问题。通过此次专项检查,为深入落实食品安全包保工作提供了更加有效、更具针对性的实操范本。(海淀区市场监管局 供稿)

>>详见04版

 
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