本报讯 为确保创建国家食品安全示范城市工作取得成效,近期,庙城镇市场监管所根据怀柔区食安办创建国家食品安全示范城市工作要求,充分结合辖区实际,积极开展食品安全检查及宣传工作。
一是强化检查,排除隐患。突出“抓重点、补短板、强弱项”,全面排查潜在的食品安全风险隐患,督促餐饮服务单位规范经营。同时,围绕“文明餐桌”落实、店内环境卫生等内容进行了专项检查,全面营造文明用餐氛围。
二是推进宣传,全民参与。向食品经营者发放宣传海报,使“创城”理念入脑入心。同时,结合日常巡查监管工作开展入户宣传,现场讲解食品安全知识,强化市场主体食品安全主体责任,提高食品生产经营者依法经营意识和水平。
三是及时反应,立行立改。对档案资料的完善、落实进货查验记录制度、从业人员健康体检证明、食品原料有无超过保质期等问题整改情况进行了“回头看”检查,确保整改见实效。
下一步,庙城镇市场监管所将继续强化宣传和检查力度,将创建国家食品安全示范城市工作抓实抓细,进一步落实相关工作要求,筑牢食品安全屏障。