本报讯 近日，延庆区教委外供餐单位食品安全工作现场会在第九幼儿园召开，区教委副主任杨宏华，区市场监管局餐饮服务安全监督管理科、各委托食堂学校食堂食品安全专兼职及外供餐公司等负责人，共计40余人参加会议。

参会人员分组参观了第九幼儿园食堂，实地查看了厨房环境卫生、加工流程、食堂留样等方面的工作落实情况。现场会上，餐饮科负责人提出学校食品安全相关工作要求：一是要高度重视食堂食品安全工作；二是严格落实食品安全工作主体责任；三是要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》制作餐食。区教委通报食堂规范化检查工作情况，并部署下一步工作。九幼等学校代表、佰茂丹等供餐公司代表进行典型发言。

通过此次会议的召开，进一步明确学校食堂和外供餐单位的食品安全主体责任，全力保障师生“舌尖上的安全”。