本报讯 近日,延庆区食药安委副主任、副区长任江浩深入特殊食品生产企业、幼儿园食堂等A级包保主体开展食品安全督导检查工作。区市场监管局党组副书记高龙陪同。
首先,任江浩来到北京北方大陆生物工程有限公司、对企业落实主体责任进行了检查。重点查看了特殊食品生产车间、台账登记、落实食品安全责任制等情况。同时,对企业扩建厂区的工地安全情况进行了查看。
随后,任江浩来到第三幼儿园和庆园幼儿园。对幼儿园食堂的环境卫生、落实食品安全集中用餐陪餐制度、餐饮具消毒、“阳光餐饮”运行等情况进行了检查,重点查看了“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况以及食品安全总监和食品安全员配备情况。
任江浩要求,企业要以诚信经营为中心,严格落实食品安全主体责任、建立健全生产质量管理体系、对照企业主体责任清单内容进行自检自查,及时消除食品安全风险隐患。幼儿园要以儿童健康成长为中心,严格落实园长负责制,做到亲自部署、亲自陪餐、亲自巡查、亲自督导。严格从业人员管理,及时对餐饮具进行清洗消毒、落实定点采购制度,确保师生用餐安全。
任江浩强调,食品安全关系千家万户,各单位要按照“四个最严”要求,主动扛起食品安全责任。加强食品安全全过程监管,做好日常风险防控和应对处置工作,筑牢食品安全防线。
延庆区食药安办、区教委、辖区内企业、幼儿园相关负责同志参加。