本报讯 2023年高考期间，为统筹做好高考期间校园食品安全监管工作，积极防范化解考点及周边食品安全风险隐患，保障广大考生用餐安全，近日，延庆区市场监管局副局长王慧带领餐饮科、食品科、儒林市场监管所，区教委副主任杨宏华带领学校事务中心联合检查了辖区高考考点学校食堂及周边食品经营单位。

检查以不打招呼方式，对高考考点延庆一中的学校食堂和校园周边食品经营单位的食品安全状况进行全项目检查。检查发现学校食堂食品功能区场所及设施设备清洁干净，食品原材料索证索票齐全，从业人员健康证明有效。学校周边个别食品经营单位消毒设施不足，现场要求其严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作餐食，对餐具消毒等环节均要实施质量控制，做到烧熟煮透、生熟分开，避免交叉污染。按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的要求严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作。同时要采用海报、桌牌等形式开展制止餐饮浪费宣传，引导师生科学合理饮食消费。

此次检查考点食堂1个，考点周边餐饮服务单位1家、流通环节食品经营单位1家，出动8人次，2车次。