本报讯 陈超 中高考临近，北京在全市范围开展校园周边食品安全执法检查。6月5日，跟随北京市市场监管综合执法总队的执法人员，前往北京市第十四中学等校园周边开展食品安全执法检查。

执法人员以考点周边便利店、商超和餐饮店等为重点检查单位，针对未落实企业食品安全主体责任、生产经营不符合食品安全标准食品、未严格执行食品进货检查验收制度和经营过期食品等违法行为开展执法检查，并对现场销售的冷饮、乳制品、熟食、水果等学生喜爱的高风险食品进行抽样检验。对检查过程中发现的苗头性食品安全隐患问题，执法人员当场要求经营者进行整改。

夏季是食品安全问题的易发高发季节，为严防食品安全事故发生，执法人员对就餐场所环境卫生、现场加工制作流程、食品原材料采购等多个关键环节开展现场检查，指导企业规范经营，并现场向经营者宣传普及食品安全知识和食品安全法律法规。

全市各区也针对中高考考点周边经营主体积极开展专项执法检查。

石景山区市场监管局近日对北京九中高考考点周边经营主体开展专项执法检查，查验校园周边餐饮主体的食品原材料进货来源、检验检疫报告、后厨消毒卫生情况、员工健康证明及晨午检制度落实。现场对餐具开展快检，严格确保餐具表面洁净度符合标准。同时，加强对考点周边酒店经营行为的规范。

丰台区市场监管局对辖区内学校食堂开展专项监督检查，执法人员仔细核对营业执照、食品经营许可，查看日期是否在有效期内，核查食材供货商的经营资质和食堂每日的进货记录。在食堂工作人员备饭时间开展执法检查，还重点查看单位食堂安装显示屏情况，按照现有就餐人数规模，设置食品安全总监和食品安全管理员，并将相关管理人员的职责落实到位。

海淀区市场监管局以学校周边200米范围内各食品经营商户为重点，对小食杂店、小餐饮店等食品经营场所进行全方位检查。执法人员重点检查了各类调味面制品、乳制品、膨化食品、方便食品、糖果、饮料以及“五毛食品”等儿童和青少年经常购买的品种。检查过程中发现个别经营户索票索证制度不完善，已现场责令相关负责人整改。