本报讯 近日，由北京市检验检测认证中心所属北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）承担的市场监管总局科技计划项目《婴幼儿配方食品中氯丙醇及其脂肪酸酯来源识别方法研究》和《椰子汁虚假标识标注成分鉴别技术研究》顺利通过市场监管总局组织的专家验收。

《婴幼儿配方食品中氯丙醇及其脂肪酸酯来源识别方法研究》项目从全链条角度入手，分析研究婴幼儿配方乳粉中氯丙醇及其脂肪酸酯的污染来源及含量分布规律，为有效控制婴幼儿配方乳粉中氯丙醇及其脂肪酸酯污染提供了指导意见，对于降低我国婴幼儿配方食品中氯丙醇及其脂肪酸酯风险具有重要意义。

《椰子汁虚假标识标注成分鉴别技术研究》项目开展椰子汁饮料中可能添加香精的特征成分检测技术研究，建立的食品补充检验方法《椰子汁饮料中γ-壬内酯的测定》已经应用于日常监督抽检工作，为加强规范食品生产经营行为，维护市场秩序提供了有力的技术支撑。

两个项目得到了与会专家的充分肯定，专家一致认为以上项目研究成果具有很好的应用价值，对强化监管技术支撑，促进食品产业高质量发展具有重要意义。（北京市市场监管局）