本报讯 为进一步倡导“厉行节约、防止浪费”的社会新风尚，连日来，海淀区北太平庄街道市场监管所充分发挥监管职能，采取有力措施，持续开展制止餐饮浪费专项检查宣传工作。

做好工作部署，明确职责分工。紧密围绕餐饮、外卖、自助餐、单位食堂等重点领域，进一步规范餐饮经营主体的经营行为，要求其严格落实主体责任。执法人员通过现场指导讲解的方式，督促餐饮经营主体建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，并将“珍惜粮食、反对浪费”纳入从业人员培训内容，增强从业人员反食品浪费意识。同时，倡导经营主体增设“小份菜”“半份菜”，引导广大消费者按需适量点餐，严禁出现诱导、误导消费者超量点餐等行为，切实增强节俭意识，坚决制止“舌尖上的浪费”。

加大制止餐饮浪费宣传力度。自制止餐饮浪费专项工作开展以来，执法人员通过指导餐饮经营主体根据自身经营特点优化餐品，在店内布置以“文明餐桌”“光盘行动”和倡导使用公勺公筷为主题的公益广告和宣传海报等方式，积极引导消费者理性点餐，共同打造勤俭节约的消费新模式，切实将制止餐饮浪费工作落到实处。

下一步，北太平庄街道市场监管所将进一步加大制止餐饮浪费检查宣传力度，强化行业自律，压实主体责任，建立常态化监管机制，坚决制止餐饮浪费行为，以“小餐桌”带动“大文明”，努力营造“节约为荣”的良好社会氛围。（海淀区市场监管局）