本报讯 王萍 近日，从北京市餐饮行业协会获悉，“食在门头沟”餐饮类特色小店专题榜单正式发布。新新包子、百花人家、新桥炸鸡、老王烧烤、亮子火锅等10家特色餐饮小店上榜。

榜单由北京市门头沟区商务局指导，北京市餐饮行业协会、门头沟区融媒体中心联合发布，遴选了一批口感与工艺并存、经典与特色兼备、人气与热度双高的门头沟美食，榜单中既有彰显精湛烹饪技艺的代表性门头沟区域美食，又有充满市井烟火气息的街头特色小吃；既有独具情怀与特色的地方美味，又有人气满满的新晋“网红”。

据了解，本次评选活动自2022年9月正式启动，经过征集报名、资质审查、网络投票、专业评审四个阶段，历时7个月正式出炉，最终，新新包子、新桥炸鸡、亮子火锅、四季大盘、古城牛肉面、蹭饭食代、清真羊添福、老王烧烤、百花人家、王平马家酱肉10家餐饮入选“食在门头沟”特色小店。

北京市餐饮行业协会相关负责人认为，此次入选的10家特色小店各具特色，在门头沟区域可谓家喻户晓，几十年如一日的坚持本真，展现了门头沟区独特的餐饮文化。北京市门头沟区商务局相关负责人表示，希望能够通过活动深入挖掘本地商业特点，激发餐饮市场消费潜力，进一步将本地特色美食推广出去，打造一批网红打卡新地标，满足市民多样化的消费需求，吸引更多游客来门头沟赏美景、品文化、尝美食、住小院。