本报讯 为了进一步督促食品销售企业落实食品安全主体责任，强化企业风险管理意识，近日，延庆区市场监管局对沃尔玛、家家悦两家大中型超市进行督导检查。

区市场监管局按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，重点对企业落实“日管控、周排查、月调度”机制进行检查，认真查看了相应记录资料，并对食品安全风险管控清单提出修订建议，要求企业加强对制售类食品经营过程控制，细化食品安全管理人员培训考核工作，不断提高风险隐患排查管控能力，让企业真正“动起来、管起来、严起来”，切实将企业食品安全主体责任要求落到实处。