本报讯 为严防校园食品安全事故，切实提高在校就餐质量，不断提升广大师生的获得感、幸福感、安全感和满意度，按照北京市市场监管局、市教委通知要求，延庆区市场监管局联合区教委于2023年2月17日在区教委基建中心会议室组织召开校外供餐食品安全工作布置会。延庆区教委基建财务科、学校事务管理服务中心；延庆区市场监管局餐饮科；2家学生餐集体用餐配送单位、2家学校食堂承包经营单位、4家学校负责人及相关工作人员等17人参加会议。

会上，延庆区市场监管局餐饮科通报了全区校外供餐单位食品安全监管情况，部署校外供餐单位食品安全管理工作，从履行主体责任、建立健全食品安全管理制度、规范采购及原材料管理、加强从业人员培训及健康管理、及时维护设施设备、保持经营场所环境整洁、严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》规范操作流程、按规定留样等方面，对校外供餐单位食品安全提出了工作要求。区教委通报了外供餐企业工作中存在的问题，对学校和承包经营学校食堂的公司提出工作要求。