本报讯 为进一步规范网络市场秩序,营造诚实守信、公平竞争的网络市场环境,门头沟区市场监管局严格落实北京市市场监管局关于开展网络市场监管专项行动的相关通知要求,认真研判网络餐饮实际情况,结合辖区网络市场特点,扎实开展2022年餐饮环节网络市场监管专项行动,圆满完成年度工作任务。
一是结合专项工作,线上线下强化监管。围绕北京市市场监管局餐饮环节食品安全大检查专项工作,聚焦餐饮环节食品安全问题,督促各市场监管所提升发现问题能力、提高检查力度,严格落实“四个最严”要求,严格查处餐饮企业食品安全问题,对有问题的餐饮企业按照要求停止其线上经营行为,待线下整改完毕后予以恢复线上经营。
二是紧抓人员培训,强化食品安全意识。利用《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》实施契机,强化各市场监管所监管人员培训,在日常监管中做到抓住重点、有迹可循、有法可依,坚决纠正线下门店在进行网络经营过程中存在的食品安全问题,严格规范网络经营行为。同时,联合美团对入驻美团外卖订餐平台的餐饮单位开展食品安全工作培训,不断提升从业人员食品安全知识储备,强化食品安全意识。
三是核查问题线索,举一反三抓好整改。针对北京市市场监管局通报的辖区网络餐饮问题线索,立即组织开展执法检查,要求经营主体限期整改到位,并对相关问题线索进行梳理、分析,进一步排查辖区网络餐饮问题隐患,举一反三抓好整改。制发《致网络餐饮经营单位风险提示书》,提示提醒网络餐饮企业对超范围经营、涉嫌出租出借许可证、许可证信息网上更新不及时、虚假证照、重复证照等问题开展自查整改。
四是坚持审慎监管,教育指导经营行为。根据当前疫情形势,针对网络餐饮企业存在的重复证照、超范围经营、擅自改变布局流程、许可证网上更新不及时等问题,一方面强化教育指导,对问题单位开展全项目检查,帮助企业查找问题产生原因,提出解决措施,积极排除食品安全风险隐患;另一方面通过限期整改等手段,倒逼不合格企业增强食品安全意识,规范日常经营行为。
2022年共开展线上巡查12次,随机查看线上餐饮单位246家次。完成线上核查处置问题46家次,其中规范命名15家网络餐饮企业、下线6家网络餐饮企业、线下停业整顿1家网络餐饮企业。下一步,门头沟区市场监管局将持续强化执法人员能力水平,严格落实“四个最严”要求,加强对连锁餐厅、网红餐饮以及美食城等监管力度,严查网络经营违法违规行为,全力营造诚实守信、公平竞争的网络市场环境。