本报讯 根据延庆区食药安委召开的全体会议精神，11月21日，延庆区食药安办组织各街道（乡镇）食药安办专职工作人员，召开关于贯彻落实“两个责任”工作开展培训会。

培训会主要内容包括：包保干部名单表、包保主体台账表、责任清单表、食安办人员信息表的填写内容与规则。主讲人通过逐个讲解、举例说明及互动问答的方式，规范了统一的填报格式。培训过程中，参会人员主动提问、积极记录并拷录相关材料，确保“两个责任”后续工作正常推进。

延庆区食药安办副主任王慧参加会议，并提出了要求：一是高度重视，此项工作涉及今年年底评价考核，要熟知填报内容。二是主动向属地市场监管所所长汇报，便于所长与属地领导沟通协调。三是报表一定要迅速、准确、统一，严格按照格式填报。

又讯 作为全域旅游示范区，“吃”首当其冲，食品安全至关重要。延庆区各级党委政府深入落实北京市食药安办主任工作会议和区食药安委第二次全体会议精神，不断优化“两个责任”工作措施。

各乡镇（街道）按照主体规模、产业分布、风险等级、地域民俗特色、旅游景区季节性营业等多重因素对提级包保的主体进行均衡分配，确保各层级包保主体与包保干部数量相匹配，防止各层级包保任务畸轻畸重。

属地领导干部“关键少数”勇挑高风险包保责任，对冬奥小镇、妫水河畔、永宁古城、井庄豆腐宴、八达岭长城、四季花海、百里山水画廊等特色食品生产经营主体以及部分学校、幼儿园食堂开展提级包保和分片包保。目前，全区区级、乡镇（街道）级、村（社区）级包保干部共计574人；全区企业主体A级9家、B级303家、C级649家、D级2982家，共计3943家。有162家C、D级主体（村、社区干部包保）提为B级（乡镇街干部包保）。其中，特色食品生产经营主体提级125家，学校、幼儿园食堂提级37家，有效提升了包保效能，实现相对的平衡包保，确保机