本报讯 近日,丰台区丰台街道市场监管所在辖区范围内集中开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,针对商超散装食品安全开展专项监督检查。
执法人员严格对照日常监督检查要点表,深入辖区大型商超,对散装食品的进货查验、产品贮存、从业人员管理等方面内容进行重点检查。对检查中发现的生产记录、进销货记录不完善、食品安全公示信息不完整、食品标签不规范等问题,要求立即整改。同时,要求商家要加强内部管理,定期对食品安全设施设备运行情况进行检查,确保三防、温控等设施设备工作状态正常,满足食品对储存条件的要求,要严格按照规范要求对散装食品进行标识,确保食品标签格式规范,要素齐全,内容真实。同时,严格落实好疫情防控工作,全力营造人民群众放心的食品消费环境。(丰台市场监管)