本报讯 “某酒店出现多人腹泻、呕吐情况的突发事件，西城区市场监管部门立即启动应急处置方案，赶赴现场……”

别惊慌，这不是真的食品安全突发事件，而是近日，西城区市场监管局组织开展食品安全及特种设备安全应急演练，以演促练，以练提升。

以辖区某酒店出现食品安全突发事件为假设背景，以现场模拟的形式来演示食品安全及特种设备安全突发事件应急处置全过程。此次演练涵盖酒店收货区、储存区、后厨、就餐区及电梯、锅炉等重点区域和关键环节的处置流程，并模拟疑似出现安全生产突发事件后，酒店相关人员的疏离步骤。

在演练过程中，各工作组迅速投入模拟场景，按职能职责分工合作，开展调查处置。事件报告、处置调查、专家研判、启动响应、舆情监控等全过程衔接周密，配合默契，及时有效地完成了食品和特种设备安全突发事件应急和处置工作，达到了演练的预期效果。

此次应急演练检验了西城区市场监管局食品安全及特种设备安全突发事件应急处置能力，也是提升有效防范和妥善应对市场监管领域安全突发事件的一次练兵。随着安全生产“百日攻坚”行动和“守底线、查隐患、保安全”专项行动的深入开展，西城区市场监管局将不断加大市场监管领域安全风险排查和防范力度，保障辖区群众生命健康，维护区域安全稳定。

（西城市场监管）