本报讯 秋季开学已经一个月,为深入贯彻落实关于校园食品安全工作和疫情防控工作的要求,结合秋季学期特点和疫情防控形势,西城区市场监管局对全区中小学、托幼机构进行了全覆盖食品安全检查,并进行了食品安全风险提示。
9月23日,西城区市场监管局联合区教委召开西城区教育系统2022年秋季学期食品安全工作视频会,总结开学以来校园食品安全工作,分析突出问题,部署下一步工作。区教育系统各单位主管领导、食堂管理员及食堂从业人员、外供餐及委托管理餐饮企业负责人等3026人参加会议。
会上,餐饮服务安全监管科负责人对开学以来专项检查情况进行了通报,对联合检查中发现的共性问题进行了归类和案例分析,并对校园食品安全合规操作、食堂管理工作等进行专题培训。
西城区市场监管局副局长龙红艳在讲话中强调,一是各单位要充分认识到当前校园食品安全的重要性和艰巨性,切实增强底线思维和责任意识。二是要强化校园食品安全主体责任,建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求,对问题举一反三,持续开展食品安全自查,严密防范食品安全风险隐患。三是要强化从业人员管理,加强培训,全面提升校园食品安全管理水平。
(西城市场监管)