本报讯 本周，蔬菜价格总体上呈现波动下行的走势。9月16日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.23元/公斤，比上周（9月9日）的3.90元/公斤下降17.18%；比去年同期的2.34元/公斤上涨38.03%。周环比大幅下降；年同比大幅上涨。

本周，蔬菜的整体价格出现比较明显的回落。价格回落的蔬菜基本上全部是鲜嫩蔬菜，这部分蔬菜，在前期受到连续降雨和高温高湿天气的影响，价格环比、同比涨幅都非常明显，近期这部分蔬菜价格环比降幅也非常明显。至于耐储蔬菜，前期价格基本上保持稳定，波动的幅度均比较小，近期价格也仍然保持稳定，回落的幅度也很小。

鲜嫩蔬菜中的茄果类蔬菜，即先开花后结果的蔬菜，8月上旬由于坐果率下降，到8月下旬供应不足，价格涨幅比较大，随后，坐果率上升；进入9月以后，气温回升，光照充足，价格回落的幅度也比较大。比较有代表性的蔬菜主要包括：圆茄、长茄、广茄、线茄、架豆、豆王、扁豆、白豆角、油豆、黄瓜、丝瓜、苦瓜、瓠子、西葫芦、西红柿等。

鲜嫩蔬菜中的小品种叶类菜，前期由于高温高湿，这部分蔬菜转变为易腐蔬菜，商品化率大幅下降，供应量不足，需求又比较旺盛，导致价格呈现出比较明显的季节性上涨。近期，光照充足，温度适宜，蔬菜的生长速度明显加快，产量快速提高，耐腐性增强，供应形势明显好转，价格回落的幅度比较明显。比较有代表性的蔬菜主要包括：小菠菜、油麦菜、苦菊、香菜、韭菜、茴香、团生菜、散叶生菜、娃娃菜等。

其他鲜嫩蔬菜如菜花、西兰花、小葱、胡萝卜、白萝卜、莲藕等，价格也有不同程度的下降。由于鲜嫩蔬菜的价格整体走低，拉动蔬菜的整体价格出现比较明显的下降。