本报讯 9月24日至25日,平谷区将举办“2022世界农业科技创新论坛”,平谷区市场监管局坚持“早筹划、早部署、早行动”,对核心区食品安全、特种设备安全和社会面防控筑牢安全保障防线。
此次活动涉及会展中心、维景酒店、育新苑宾馆、大溪水景区四个保障点位。平谷区市场监管局积极与会务活动组、主办方对接,逐个对核心区保障点位开展检查检验。
在食品安全方面,平谷区市场监管局联合区卫健委、商务局、农业农村局,重点查看食材采购及加工、后厨卫生、就餐环境、餐饮具清洗消毒、从业人员健康等情况,指导相关企业落地落实主体责任,及时整改食品安全风险隐患;为做好食品安全突发应急处置准备,9月9日,区市场监管局在会展中心开展食品安全保障应急演练活动。现场模拟3位宾客用餐后身体不适,按照演练方案和应急预案,后厨和餐厅第一时间开展信息上报、现场检查、调查取证、抽样检测等工作,各个环节分工明确、衔接紧凑。针对演练发现的问题,执法人员现场对会展中心负责人、后厨厨师长和食品安全管理员进行指导培训,重点对食品安全风险监测、疫情防控、重大活动应急处置、岗位协同协作等方面做了深入讲解。
特种设备安全也是论坛的保障重点。论坛活动四个点位在用电梯共28部,检验均在有效期内。在用锅炉4台,在用压力容器4台,经平谷区特种设备检测所检验均合格。平谷区市场监管局对保障点位的所有特种设备加强执法检查,督促企业落实安全生产主体责任,安排技术过硬的维保人员在现场应急值守,确保责任到岗到人、发现问题立行立改。目前,论坛涉及点位的特种设备已进行了全面检查,发现部分设备存在安全隐患,现场对使用单位及维保单位进行了安全教育培训,已督促企业完成整改。
同时,平谷区市场监管局加大对论坛周边的风险排查。针对高温天气易引发的食品安全问题,严格检查经营主体落实进货查验、索证索票、亮照亮证经营、台账登记、疫情防控等情况,全面排查清理食品标签标识不符合标准、超保质期、“三无”食品等风险隐患,严厉打击价格、计量、广告、商标等违法行为,维护社会面市场秩序稳定。
下一步,平谷区市场监管局将组织开展诺如病毒和食品的快速检测,对论坛供应企业、住地酒店核心点位的从业人员、外环境、食品加强风险监测,为论坛顺利举办贡献市场监管力量。
(平谷区市场监管局)
检测人员正在对食品进行检查。