本报讯 为切实保障中秋佳节及“北京宝山稻香音乐节”期间辖区的食品安全,怀柔区市场监管局开展全覆盖专项检查,全力保障辖区市场秩序的稳定运行。
一是“科所联动”,督导活动举办方落实食品安全各项措施。局党组成员、副局长杨春杰带队,食品流通科、宝山镇所陪同,约见活动举办方负责人。杨春杰指出,活动举办方要切实提高食品安全防范意识,严格食品的贮存与运输,同时落实好疫情防控的各项要求。
二是全力保障,确保音乐节万无一失。音乐节期间,宝山镇市场监管所执法人员详细检查了各个商铺签订食品安全承诺书情况,重点检查了商铺的主体资质、销售食品的存放、食品保质期、广告宣传、商品明码标价、计量器具性能等情况。
三是全覆盖检查,确保节日期间食品安全,维持市场秩序稳定。检查食品经营单位加工经营场所环境卫生;检查食品从业人员健康状况,对出现有发烧、腹泻、手外伤等症状的员工要求其立即离开食品加工岗位;检查“节令食品”月饼的购货台账,是否索证索票、主体资质是否齐全、是否存在过度包装等行为;检查餐饮单位食品加工操作是否规范、接触直接入口食品的餐用具是否清洗消毒保洁存放,要求节日期间接待人数较多的单位,切实做好食品留样工作。
四是全面落实,开展疫情防控全覆盖检查,确保防控措施落实到位。检查各单位是否落实进店测温、验码、查验核酸;检查经营者经营期间是否规范佩戴口罩、是否按照时限进行核酸检测;检查各单位是否定时通风、消毒,各项记录是否齐全。检查中对于发现未规范佩戴口罩、核酸检测不及时、未履行测温验码的单位,执法人员当场责令其立即整改。