本报讯 李春晖 9月6日，2022年食品安全宣传周·粮食质量安全宣传日主场活动在北京启动。活动上发布了“粮食标准质量相关政策文件及标准”，并公布了首批“粮油国际标准研究中心名单”。

国家发展改革委党组成员，国家粮食和物资储备局党组书记、局长丛亮介绍，党的十八大以来，各级各有关部门加强粮食标准质量工作，提高粮食质量安全水平，取得了明显成效：累计发布粮食领域标准185项，截至目前达661项；牵头完成3项国际标准制定任务，组织制定31项国际标准；109项企业标准被评为“领跑者”，10家社会团体和24项团体标准列为培优对象，59家储备企业开展绿色储粮标准化试点；全系统现有粮食检验机构712个，从业人员近5000人，在优化种植结构、维护农民利益、服务粮食收购、强化库存监管等方面，有力地担当了质检把关保障职能。

“‘粮安天下’责任重大，须臾不可放松。”丛亮表示，各级粮食和物资储备部门将认真落实国家粮食安全战略、食品安全战略、质量兴农战略，强化风险意识，筑牢底线思维，突出常态长效，把标准质量工作摆在更加突出位置，推向更高水平。

一要坚持依法治理，扎紧粮食质量安全制度“笼子”。加快出台《粮食安全保障法》，修订《粮食质量安全监管办法》等规章，建立完善第三方粮食质量安全检验监测制度，形成配套完善的粮食质量法规制度体系。压实收储企业主体责任、各级粮食行政管理部门监管责任，切实把制度优势转化为质量安全治理效能。

二要坚持目标导向，完善粮食质量安全标准体系。围绕满足人民群众需求，完善标准立项机制，健全安全底线标准、质量标准和管理标准，加大重点标准和传统特色粮油产品标准的研究制定力度，持续提升标准供给水平。围绕粮食节约行动，制定修订口粮和食用油加工标准，合理确定加工精度等指标，引导发展粮油适度加工，改变过度追求“精米白面”倾向，提高粮油产品出品率、加工转化率和副产品利用率。围绕粮食国际交流合作，主动参与国际规则重构，加大国际标准采用力度，积极转化先进适用国际标准，推进国际国内粮油标准化融合发展。

三要坚持“严”字当头，守牢粮食质量安全关口。加强粮食质量安全检验监测体系建设，提升检验监测能力，强化粮食质量安全风险监测。进一步转变粮食质量管理理念和方式，树立主动监管意识，建立日常监管、专项检查、案件调查协同发力机制，推动“四不两直”、飞行检查、交叉检查常态化，确保库存粮食质量良好、食用安全。

四要强化创新驱动，进一步做好质量兴粮文章。注重产学研用融合，加大质量安全、营养健康、粮油加工等技术研发和应用力度。深入推进优质粮食工程，促进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产。大力实施绿色仓储提升行动，推动高标准粮仓建设，提升粮食保质保鲜储存水平，努力增加绿色优质粮油产品供给。