本报讯 郭丽君 潘若莼 即时受理申请，即时服务上门，即时核发许可。自北京市市场监管局将食品（除特殊食品、婴幼儿辅助食品、食盐）和食品添加剂生产许可事项下放至各区市场监管局办理后，通州区市场监管局在加强监管的同时积极提升服务水平，进一步激发市场主体发展活力。

北京全聚德三元金星食品有限责任公司是一家生产销售热加工熟肉制品的食品生产企业，日前该公司向区市场监管局提交了新增速冻调制食品（熟制品）食品类别的申请，第二天一早三名工作人员便来到该公司，就生产厂区的功能布局、生产环境、工艺流程、食品安全管理各项制度、人员能力水平、试制产品检验合格报告等六大方面共计34个项目开展现场核查。

“食品生产许可的审批权限下放到区里后，不仅让企业办证更加方便，也让市场监管部门对我们企业了解的更加深入全面，在前期也更有针对性地为我们提供建设指导意见，让整个申办过程都非常顺畅。”该公司负责人感慨道。

通州区市场监管局食品生产安全监管科副科长宋振江介绍，市场监管部门利用本次商事改革、食品生产许可重心下沉的契机，坚持许可监管与服务指导并举，坚持即时受理申请，即时服务上门，即时核发许可，进一步提升服务企业水平。同时，通过严格开展审核，结合日常监管情况、食品类别特点和企业生产具体情况，指导企业做好食品生产过程关键风险环节管控，帮助企业不断提升食品安全管理水平。