本报讯 为确保复课后校园供餐食品安全,6月26日,桥梓镇所出动执法人员对辖区中小学单位进行检查,重点检查学校食堂疫情防控规定落实情况、从业人员资质办理情况、食材准备情况。
检查中,要求各学校后厨操作人员、餐厅服务人员落实好全程佩戴N95口罩、定期检测核酸、每日测温消毒等规定,引导就餐的师生员工隔座就餐、分时就餐、防止聚集;要求各学校对库存主副食品进行全面排查,杜绝使用超过保质期的、已打开包装的食品原材料;逐个核对从业人员健康证明,避免因较长时间停工造成漏检。
复课后,桥梓镇所将持续通过现场检查、网络监测等手段,对各学校食堂运行情况实施全程监管,确保校园食品安全工作落实到位。