本报讯 北京市第十三次党代会6月27日上午9时开幕，为保障会议期间市场秩序稳定，保障“舌尖上”的安全，门头沟区市场监管局分析研判各类人群食品安全风险隐患，靶向执法精准施策，全范围筑牢重大活动保障期间食品安全防线。

一是主动约谈问题集中企业。区局根据在监督检查、抽检抽验、投诉举报中发现的票据不全、环境不洁、退款退费等问题，集中约谈涉事企业，“一对一”开展行政指导，压实食品安全主体责任，执法人员将不定期开展“回头看”，防止各类问题反弹回潮。

二是“四不两直”突击检查食堂。主管领导带队检查新桥路中学、109国道周边的大型超市及饭店、雁翅中小学素质教育基地等单位食堂，查看人员管理、原料采购、食材加工、餐食制作、分餐送餐、食品留样、餐具消毒等环节制度建立和落实情况，提醒食品安全负责人加强自查自纠，合理搭配食谱，适量采购食材，将风险隐患降到最低。

三是部门联动聚焦排查隐患。与区公安分局首次联合开展食品领域抽检排查行动，覆盖食品生产、流通、餐饮等环节，对辖区网红店、农贸市场、食品生产企业等重点领域生产销售的食品进行抽样检测，全面排查地区食安风险。截至目前，共抽检32批次，已送样正在检测中。

四是强化日常食品安全监管。夏季高温多雨，区局结合气候特点开展餐饮业食品安全大检查、夏季高风险食品监管检查等工作，做好辖区内食品安全监管工作。向商户发送《夏季高风险食品安全提示书》，并在检查中重点关注餐饮卫生、从业人员健康、餐饮具消毒、“阳光餐饮”明厨亮灶等情况，对不规范行为提出整改意见。截至目前，共排查64家企业，发现问题13家，对1家进行警告。

党代会召开期间，门头沟区市场监管局坚持最高标准、最严要求、最实举措，全员出动、全力以赴，凝心聚力为会议顺利召开营造安全稳定的社会环境。