为确保疫情防控各项制度落实到位,怀柔区市场监管局餐饮科强化餐饮监管环节各项工作,分秒必争奋战在疫情防控的第一线,严把食品安全关。
强化责任担当,积极推动工作落实。一是严格落实“四方责任”,组织辖区内“美团外卖”“饿了么”配送点,以及有外卖送餐骑手的麦当劳、必胜客、眉州东坡等餐饮单位负责人召开外卖行业疫情防控约谈会,强化了常态化疫情防控措施和要求落实。二是提升该区餐饮业服务质量,有效防范食品安全风险,组织召开每月一题暨“阳光餐饮”工作推进会,推动解决“餐饮行业食品安全问题”,推进“互联网+明厨亮灶”。
强化共治共享,凝聚各方力量。一是持续抓好疫情防控相关工作。严格餐饮环节进口冷链食品的监督检查,并加强了网络餐饮服务线上线下的监管,在第三方平台配送点和网络餐饮单位积极推行外卖“食安封签”。二是开展隔离点检查,筑牢疫情防控防线。联合区应急管理局、区卫健委和疾控中心等多部门,按照疫情防控隔离点标准要求,先后对辖区内疫情隔离点位开展联合检查48户次,对隔离点位的食品安全工作提出了整改建议,确保了疫情防控一线的食品安全。
强化排查整治,治理食品安全问题。积极开展校园食品安全检查。先后组织开展了春季校园及周边餐饮单位食品安全专项检查和学生餐配送企业开展“专人日查”,以及护航中高考专项食品安全检查,重点检查了考点周边食品经营企业、考点周边酒店餐厅、网络订餐外卖、学生餐配送企业等严格落实疫情防控主体责任。持续开展餐饮业大检查工作。对问题餐饮单位给予警告48户,责令改正35户,罚款2户,共计2000元,并依托区市场监管局微信公众号曝光违法行为餐饮单位85户。
下一步,怀柔区市场监管局将凝心聚力、强化监督,以“严、细、实”的工作态度,高悬食品安全违法行为的利剑、严格监督执法,全力守护辖区市民“舌尖上的安全”,为打赢疫情防控阻击战贡献市场监管力量。
怀柔区市场监督管理局餐饮科执法人员对餐饮单位开展监督检查。