本报讯 自6月6日北京市平谷区恢复堂食以来，餐饮业迅速复产复工重聚烟火气。为守护好平谷区餐饮业食品安全，平谷区市场监管局用速度、力度、强度、温度筑牢食品安全防护网，为恢复堂食、规范餐饮行为保驾护航。按照北京市恢复堂食的行动部署，平谷区市场监管局线上线下并进，以夏季高风险食材、人群聚集区域、网红餐厅为重点，指导辖区餐饮服务单位落实食品安全主体责任，做到食品安全有保障。

（平谷区市场监管局）

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