本报讯 为切实营造放心的食品安全环境及有序的周边环境，顺义区市场监督管理局制发保障方案与工作提示，全面提前介入，周密部署，采取有效措施为高考顺利进行保驾护航。

提前介入，开展风险隐患排查。与考点学校提前对接，对学校食堂的许可范围、供餐菜谱、就餐人数、原料采购、食材加工、食品留样、餐具消毒等重点内容开展风险隐患排查。督促学校严格落实疫情防控主体责任，并做好晨午检、场所每日消杀等工作。

联防联控，保障考点内外环境。会同区教委、城管、消防、卫健委等多部门对我区三个高考考点学校以及3个备考学校开展全面的安全检查，执法人员详细询问了学校对考生就餐工作的准备情况，出现突发事件的应急措施等。

加大对考点周边超市、药店、文具店等商户的巡查力度，检查食品进货查验制度是否落实、储存条件是否达标，产品是否符合安全标准，确保周边市场秩序安全有序。

监督抽检，确保供餐放心安全。组织专业检测机构对3所考点学校食堂使用的食品原料开展监督抽检。重点抽取畜禽肉、蔬菜、鸡蛋、调味品等需求量大的食材进行检测。

检测项目包含兽药残留、农药残留、重金属超标、微生物等重点项目。共抽检样品25件，样品正在检测中。我局将持续跟踪检测结果，一旦发现不符合食品安全标准的问题，将第一时间依法依规予以处置。（顺义区市场监管局）