本报讯 为保证高考学子的用餐安全，延庆区市场监管局对一中考点周边饭店、餐馆开展专项检查。重点检查的内容有：一是核查经营主体资格，严格食品进货备案制度；二是检查食品经营者人员健康管理制度，要求操作人员在上岗前要具备健康证明、核酸检测证明、新冠病毒疫苗接种要应接尽接，严格落实每日晨检制度；三是要落实主体责任，组织开展自查自评，检查各类食品安全制度，制定食品安全预案，杜绝违法添加剂使用和滥用食品添加剂；四是全面检查食堂后厨环境卫生，加强餐饮具消毒，并对设施设备的运行情况进行检查，确保学生用餐的安全。