本报讯 邢军 4月23日，中国食品工业协会特种食品工作委员会成立大会在京举行。第十二届全国政协社会和法制委员会副主任，中华全国总工会原副主席、书记处书记，中国健康管理协会专家指导委员会主任张世平和工业和信息化部原党组成员、总工程师，中国企业联合会、中国企业家协会党委书记、常务副会长兼理事长朱宏任到会致辞；中国食品工业协会党委副书记、副会长王琪代表常务副会长沈篪在大会上重点介绍了中国食品工业协会40年发展历程，以及特种食品工作委员会的设立和工作任务；中国工程院院士朱蓓薇等专家围绕我国特种食品产业融合创新发展作了专题报告；中国科学院过程工程研究所、中粮集团、伊利集团有关领导分别在会上发言。中国食品工业协会副会长、中国食品安全报社社长朱长学出席。

该工作委员会是在中国食品工业协会领导下的专门工作机构，由中国食品工业协会、国内食品相关领域的领导和专家以及高等院校、科研单位和优质企业等共同组成，围绕特定用途的饮食保障和应急救援、野外作业等特殊群体食品保障以及特种食品产业创新发展等开展综合服务。

特种食品是为特定人群适应特殊环境、完成特殊任务而提供的制式特需食品，是特定任务人员和野外作业、高温高湿、高原高寒等特殊环境从业人员维系生命力、提高战斗力和保障力的重要基础。该工作委员会的成立对促进特种食品产、学、研、用科技融合创新，推动特种食品供给端与需求端之间的融合发展起到积极作用。来自政府部门相关负责人、科研院所、协会及部队食品领域专家学者和优质食品企业代表也参加了会议。