配送业务刚上线一月，却突然连撤四城。近日，盒马邻里在App首页挂出公告称，部分站点将从4月3日起暂停营业。

据了解，盒马邻里此次的撤城包括北京、西安、成都、武汉四个城市，杭州、上海、南京的自提站点，除去部分由于疫情影响暂时闭店的站点，其余站点仍在正常营业中。这是盒马邻里在2021年年中快速扩张之后的第二次大规模撤城，在去年11月26日，盒马邻里撤出了广州、深圳、苏州三个城市，覆盖范围由10城缩至7城，如今又降至3城。

此前，盒马CEO侯毅在2021年7月接受采访时称，盒马邻里的全面盈利周期预计在三个月到半年。如今来看，效果不及预期。

盒马邻里此次战略性撤城，一方面可以减轻盒马自负盈亏下的成本压力；另一方面意味着其现有门店模型并不理想，需要进一步优化与调整。

单店亏损难缓解

4月1日下午四点，盒马邻里自提站点的店员小吴突然接到会议通知，此时的她正准备为顾客送货。

正是在会上，小吴收到了全城关店的消息，消息来的太突然，关店的节点又非常急，小吴立马着手开始处理关店前的相关事宜，安抚顾客、清理店面、加紧处理订单。

消费者同样对撤店感到非常突然，4月1日还能正常下单，一早起来却发现已挂出关停公告，被告知4月1日购买的商品需在4月2日自提，App中的商品已全部显示无货。

据小吴介绍，盒马邻里撤城的原因，核心还是亏损问题，她知道的所有盒马邻里门店，目前都处于亏损状态。

事实上，为了缓解亏损问题，盒马邻里在一个月前的3月3日，刚刚正式推出配送到家服务。用户前一天在App上下单时，可选次日直接配送到家。理想状态下，此举可提升消费者体验。

但据小吴透露，她所在的站点增加配送到家服务后，单量非但没有增加，还下滑了二至四成。原因在于，盒马邻里的单店人员配置为两名员工倒班，每班时间内只有一名员工工作，而盒马邻里的配送服务也是由店员自己承担。这样下来，一方面会出现邻里门店中仅有的一名店员出门送货，顾客前来提货时发现店内无人，降低了交付体验；另一方面，邻里店员又要提货又要送货，工作量的增加使得店员在推销拉新方面分不出心。“之前很大一部分订单来源于我们为到店提货的顾客大力介绍近日的优惠与活动。”小吴说。

可见，配送到家一举并没有挽回盒马邻里的亏损问题。

除了门店亏损，小吴还了解到存在部分供应商取消合作的情况。据报道，负责为盒马邻里拉新的供应商们，从去年10月份开始延长结款时间，并被通知于1月1日停止拉新。据一名盒马邻里供地推人员表示，迄今为止，去年年底的劳务费仍有纠纷。

小吴称，导致盒马邻里撤城的第三个因素在于，受最近的一波疫情影响，大仓发不出货，直接导致商品缺货。

去年年底，阿里全面推行多元化治理，各部门需独立运转、自负盈亏。而此时盒马邻里的战略性收缩，可在一定程度上缩减盒马整体的运营成本，减轻盒马的压力。

未来，盒马邻里或许会在杭州、上海这些大本营城市进一步优化门店模型，缩短单店盈亏平衡点到来的时间；此外，盒马邻里也在上海小规模试点加盟，加盟模式或将成为盒马邻里扩张的关键点。

难熬到的盈亏平衡点

在去年5月面世之初，侯毅将盒马邻里称为“未来十年最重要的战略”。原因在于，“第一次看到盒马从服务城市消费者扩展到服务全国消费者的机会。 ”这背后代表了盒马邻里在整个盒马生态中的角色——它是能够打进社区级别的小业态。与盒马鲜生大店相比，盒马邻里仅需3000户常客便可以撑起一家门店。

这意味着，在理想状态下，盒马邻里可以深入进一线城市人群密度较为稀疏的居民区，以及下探至低线城市中消费能力强的部分生活圈。

但小型零售业态自然有其弊端，即营业数据波动较大、难以控制损耗，与大店相比抗风险能力较弱，尤其是以生鲜为主营产品的门店。

盒马邻里采用与社区团购相同的“当日下单次日自提”模式，从而减少生鲜货品报损，降低运营成本；此举折中的反面是，第二天才能拿到商品，降低了消费者的体验。

盒马邻里的主要竞争力，为其产品力。店中不仅提供与大店相比便宜不少的自有品牌商品，还提供活鱼活虾等水产海鲜。为保证商品的储存与防窜货等问题，盒马邻里不能像社区团购一样借用驿站、便利店的空间，而必须有自己的店面，这导致盒马邻里的成本又多出一块来。

在目前的自营门店中，盒马邻里单店面积大约在100平方米之内，标配两名店员，可以说已经尽量将成本压至最低了。

但这样一来，盒马邻里一边面对的是成本压力，一边在前期的快速启动，拉升订单量方面，又没有竞争力。

而盒马邻里专门招聘的店员，往往手中并没有社区团购团长们的社交资源，订单来源几乎全部依靠门店的自然流量，这显然需要更长的时间来积累到足够覆盖成本的订单量。

小吴就职邻里门店附近的小区，居民户数在8000户左右，经过近一年的运营，仍未达到盈亏平衡。可见，门店门头的拉新作用并不理想。

但值得注意的是，盒马邻里的消费者反馈，可以说是隔日达模式中最好的。用户口碑良好，在经过足够长时间的累积，沉淀出稳定的客群后，盒马邻里的模式大概率是能够跑通的。

只可惜，受内外各因素影响，当下的盒马，并未选择为全国超1500家的邻里直营店持续输血，至其盈利的时间点。

“暂时‘勒紧裤腰带’。”侯毅在今年1月的内部信中这么说。

（赵小米）