本报讯 近日，昌平区市场监督管理局开展“提品质 促销费”商圈美食城餐饮负责人约谈会，为辖区内54家美食城承办负责人培训食品安全知识，针对食品安全问题提出具体要求，督促承办负责人严查风险隐患、严把关键环节、严控重要指标，切实履行食品安全主体责任，坚决守护食品安全风险底线。

此次“提品质 促销费”商圈美食城餐饮负责人约谈会议对近期相关检查中发现的问题进行通报，并就食品安全问题开展专题培训，会议上明确要求各商圈美食城餐饮负责人要履行好食品安全主体责任，落实好疫情防控、食品安全等相关制度，时刻把食品安全思想牢记于心，切实提升餐饮行业食品质量安全水平。同时，指导各商圈美食城餐饮负责人如何正确处理投诉举报问题，提高纠纷化解能力，切实保障消费者的合法权益。

下一步，昌平区市场监督管理局将继续加强辖区内餐饮行业食品安全综合整治，全力打造好昌平区餐饮品质，营造良好的饮食消费环境，积极维护好昌平区餐饮行业市场秩序。

（北京市市场监管局）