第17版:首都餐饮
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北京万余家餐饮门店 将提升消费体验
“火锅+”业态成为餐饮新趋势
鸟巢里的配餐“简约不简单”
外国宾客冰立方品京味美食
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丰富一刻钟便民生活圈
北京万余家餐饮门店 将提升消费体验

 

本报讯 马婧 邓碧川 近日,在2022北京消费季媒体通气会上,北京市餐饮行业协会会长贾飞跃介绍了餐饮行业参与“2022北京消费季”开展特色促消费活动内容。今年协会围绕“一刻钟餐饮品质提升,便民消费体验升级”这一目标,聚合京城各大商圈、街道社区、外卖平台、银行机构之力,通过一系列优惠补贴、美食探店、创意集市、数据发布、美食地图攻略等方式,开展系列美食促消费活动,覆盖全市百余品牌万余家门店。

贾飞跃介绍,3月至6月将发布北京钻级餐厅消费指南,集合北京钻级酒家酒店信息,让消费者发现身边的品质餐厅;联合生活服务类平台,对钻级优质餐饮企业发放千万专项补贴;集合170余家钻级餐饮企业全年优惠活动新品优惠、特价秒杀、霸王餐等一系列促销活动,线上发布钻级餐饮美食攻略,线下举办新品、特色展,展示钻级品质餐饮的不断深耕成果,引导消费者关注身边“国人米其林”餐厅,促进品质餐饮消费增长。

夏日来临之际,协会将联合建行生活、外卖、美食点评类互联网平台等发起线上夏日清凉饮品促销活动,开设专区,集合市场饮品、烘焙品牌上万家门店,针对下午茶爆品进行线上买一赠一等优惠放送,配送服务全市覆盖,让消费者足不出户即可享受便利,将消夏饮品消费推向高潮;线下汇集下午茶各式饮品与茶点开展创意集市,倡导北京各商圈、社区门店餐饮连锁品牌推出自己的一饮一点套餐;举办品鉴交流座谈,发布北京年度下午茶市场发展趋势报告。

此外,号召本地优质餐饮品牌,推出“健康吃出来 美味新选择”明星菜品,门店覆盖热门商圈及社区;联合各类平台围绕健康餐、轻食菜品打造专属福利,发放百万补贴,鼓励有线上点餐消费习惯的人群,结合特色东方膳食结构,日常吃出健康;邀请行业专家、营养专家、地质专家组成创意美味团队,结合北京本地优美景色开发“地质文化创意美食”,召开新品发布会,打造出圈美味,为消费者献上品质、视觉、美味样样俱全的好去处。

“六一”儿童节及暑期期间,集合北京各大社区周边的餐饮企业儿童餐信息,将儿童餐汇集成篇集中展示,发布“宝宝外出就餐攻略”,解决带娃家庭外出点餐痛点,鼓励企业将儿童餐上线,为家庭就餐提供便利,增加消费频次,促进消费增长。

 
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